Putetrekk med bil på

Krativiteten flommer over for tiden. Når først symaskinen er kommet frem så koser jeg meg med å eksperimentere videre med utgangspunktet i puten i forrige innlegg. Denne gangen ble det en pute med applikert bil på. Vinduene er i hvit thaisilke og hjulene i silkebrokade. På baksiden er det litt cordfløyel, rester av kreppsengesett og et mønstret bomullstoff jeg kjøpte for å lage en Mei Tai for noen år siden.
Dette blir også en gave som skal gis bort.

Putetrekk med applikasjon på

Dette er en gave til ei lita jente som nylig fylte ett år. Idéen har jeg redelig stjelt fra ei pute som Synnøve har fått av ei Tysk venninne. Dog er applikasjonen "fri" fantasi. Stoffene er fra lageret mitt. Noe er fått av en tante, noe ble kjøpt til å sy en Onbuhimo og det gule er faktisk klippet ut fra et dynetrekk som ikke brukes mer. Puta er 40x40 cm.

Ananas med mynte

Denne deilige, saftige, leskelige og gode måten å servere ananas på lærte jeg av storebror Peder. Har i ettertid sett at Jamie Oliver også lager dette, så muligens har storebror fått tipset derfra siden han, som meg, er stor fan av overnevnte engelske kokk.

Man tager altså en hel fersk ananas. Skjærer av skall, topp og bunn. Skjærer videre slik at man ikke får med midtstokken og så skjærer man ananaskjøttet opp i biter.
Mynteblader (eller peppermynte) hakkes opp og blandes med sukker. La gjerne dette stå og trekke litt for da får sukkeret så god smak av mynte (men det er ikke absolutt nødvendig).

Så legger du ananasbitene utover et fat og strør godt med myntesukker utover.

Fantastisk rett å servere om sommeren!

Vaffler

Jeg lærte å lage pannekaker av ei klassevenninne i 2. klasse på barneskolen. Vi dro hjem til henne og skulle lage dette til middag. De hadde kun sukkerbiter så vi knuste de med baksiden av et skrujern... Smart ikke sant? Uansett, jeg har til dags dato aldri laget verken pannekaker eller vaffler etter oppskrift. Man tar bare det man haver. Det bruker somregel å bli godt. En vaffelrøre skal vøre litt tykkere enn en pannekakerøre. I de senere år har jeg funnet ut at vafflene blir litt sprøere og bedre dersom det tilsettet en del vann istedetfor bare melk. Men skuffelsen er enda større over at de aller beste vafflene, det er det Toro som har laget.

Her et bilde fra gårsdagens vaffelstabel på landet! Vi koste oss med rømme og blåbærsyltetøy på!

Oreokake

I dag er den store dagen til Linda. Endelig får kun kledd seg i en vakker hvit kjole og gått opp kirkegulvet for å offisielt få sin Stein. Jeg har tilbudt meg å bake kake, og valget falt på Oreokake. Denne kaken har kun blitt bakt en gang før av meg, men da med en annen oppskrift. Dagens versjon er visstnok den som minner mest om den man får servert på TGI Friday. Ikke det at jeg har for vane å frekventere TGI Friday ofte, men kaken skal visstnok være god.

Jeg kar knust oreokjeks og smeltet hvit sjokolade, blant annet. Da kaken var ferdiglaget syntes jeg den var litt flat, så dermed implementerte jeg et lite element fra den andre oppskriften, mnemlig sjokolademousse. Det kan jo ikke skade å tilføre enda et sjokoladeelement i en allerede mektig kake, kan det?

Kaken ser ihvertfall slik ut, og blir den bra skal jeg legge ut oppskrift!














Gratulerer med dagen Linda og Stein! Og husk: "The greatest thing you'll ever learn, is to be loved and love in return" (hentet fra Moulin Rouge)

Idyll i sommervasken?

Jeg må nesten vise frem dette bildet joeg tok for noen uker siden. Været var perfekt til å tørke klær ute, men jeg hadde vasket sengetøy og det var ikke plass på tørkestativet. Men hva gjør man ikke for å få frisk duft i sengeklærne? Jo man finner en datakavbel i kjelleren og spenner den opp mellom to trær. Ble ordentlig romatisk og koselig på baksiden av huset jo!

Markblomster

Det er en stund siden jeg oppdaterte her sist. Har nok ikke laget så mye spennende mat i det siste. Tankene går mye rundt det å lage sunnere mat.
Noen kaker har jeg laget til bursdager og slikt, men de fleste har faktisk blitt småmislykkede utseendemessig, så jeg har ikke lagt ved noen bilder.

I slutten av måneden skal vi i både et bryllup og en dåp, og jeg skal selvfølgelig lage kake til begge eventene. Jeg satser på å bake en oreokake til bryllupet og kanskje en Key West lime pai til dåpen. Vi får se. Kanskje jeg finner noe annet spennende i mellomtiden.

Sånn bortsett fra mat, har blomster opptatt meg den siste måneden. Med egen hage er det gøy å følge utviklingen og blomstringen. Jeg forbanner rådyrene som spiste opp tulipanene våre. Rododendroen vår blomstret i helgen.

Her følger et bilde tatt på landet (landstedet til svigers) med en bukett sammensatt av 7 markblomster. Nå er det sommer!