Regnbuekjole

Det er noen uker siden jeg strikket denne kjolen ferdig, og den har allerede vært i bruke flere ganger. Det er mange i barnehagen som har ymtet frempå at de kunne tenke seg en slik kjole - men da i voksenstørrelse.

Den er strikket rundt og rundt, har felt jevnt hver 4 cm og da jeg kom opp til der hvor ermehullene skulle være fellte jeg , for deretter å ta opp igjen litt flere masker og strikke videre rundt og rundt og felle litt oftere for å få felling til skuldre ig hals. Fant ut at dette var den eneste måten å gjøre det på uten at symetrien i fargen ble ødelagt. Knappene i nakken har jeg arvet etter min mormor. Hun klippet alltid av knappene før hun kastet gamle plagg. Ikke alle som er like fine, men det er jo fryktlig morsomt å kunne gjenbruke noen av de!

Anbefaler absolutt å strikke denne kjolen. Veldig enkel og inspirerende når fargen endres hele tiden.

Garn....

Da har jeg oppdaget en godtebutikk for garn. 123knit.com Har handlet tre garnnøster med forskjellig farger på hvert nøste. Den ene ser ut som den har alle regnbuens fargen og det kan nok kanskje bli søte sokker eller en kjole til Synnøve. Jeg gleder meg til å få garnnøstene i posten og håper det ikke ble over 200 kroner.

Nespresso

Nå har vi blitt ordentlige snobber og medlem av en aldri så liten eksklusiv klibb. Nemlig Nespresso sin klubb for de som har nespressomaskiner :D Det er ihvertfall slik jeg føler meg etter å ha lest gjennom bruksanvisning og ekstra vedlegg, samt vært på hjemmesiden hvor man kan bestille kaffe til den overnevnte kaffemaskinen.
Så flotte og snobbete er vi nok ikke, men vi er allikevel godt fornøyde med vår lekre variant av Nespresso Essenza D90 som vi kjøpte på tilbud forrige lørdag.
Grunnen til at vi invisterer i dette, er at det sjelden er behov for å lage masse kaffe hos oss. Da er det likesågreit å lage en kopp som passer hvert vårt behov. Og ja, den ser litt lekker ut på kjøkkenbenken, ikke sant?
Alle er hjertelig velkomne til å prøve herligheten, bare vent noen dager til kaffen har kommet på posten. Det skal ta maks et par dager.

Strikkakjoler

Det begynte egentlig med litt restegarn i alpakka og ideen om å strikke en tunika til Synnøve som hun kunne bruke til hverdags i vinter, men endte opp med en ganske så fin kjole som passer til Ingeborg.
Jeg har brukt dette mønsteret fra Garnstudio, men istedet for å strikke ermer, la jeg opp tilsvarende masker som ermet representerte (minus de som skulle vært felt av under) og strikket videre over skuldre til halsfelling. Så plukket jeg opp masker der hvor ermehullet var og strikket noen omganger med ribbestrikk. Synes det ble ganske så fint. Jeg har kun brukt tre farger, mens det i originaloppskriften skal være fem forskjellige farger. Og så har jeg utelatt lusene, siden jeg synes det blir vel mange løse tråder som små barnefingre henger seg opp i under.
Kjolen hadde Ingeborg på seg i begravelsen til sin oldemormor. Synnøve hadde på seg en kjole jeg strikket til Ingeborg da hun var mindre. Det er også en oppskrift fra Garnstudio, som min svigerinne i sin tid designet mens hun jobbet der. Tilfeldig? Tror kanskje ikke det. Vi har bare veldig god og lik smak! Mønsteret finnes her. Klikker du på den siste linken vil du se oppskrift og bilde av en bedårende modell. Modellen er mitt fadderbarn og bildet ble tatt rundt fødselen til Ingeborg. Det ser ut som om hun gjesper, men for de innvidde så vet vi at hun gaper etter en banan som moren holder foran henne :D
Bildet av Synnøve viser ei lita tulle som ikke er helt stø ennå, men som stabber rundt og prøver så godt hun kan. Det er nok like før hun kun går og slutter å krabbe nå.

Skogens gull

Vi har vært på "landet " (eller Tingvoll som andre kaller det for) i helgen, og svigermor og jeg har gått på sopptur i skogen og funnet masse sopp. Først litt piggsopp, men på hjemturen kom vi over masse kantarell: Faktisk så mye at vi ikke hadde plass i kurven, så vi ventet til i dag og gikk for plukke resten av skogens gull.

Nå er alt forvellet og fryst ned, slik at man kan nyte det utover vinteren.















Ingeborg var ute og fisket med svigerfar og kom stolt hjem med en torsk. Aller helst ville hun sove med den i senga, men den blir nok filitert og spist til middag i morgen. Jeg gleder meg allerede!

Plommechutney

Forrige helg kom mamma og pappa på besøk fra Molde. De hadde vært og plukket både epler og plommer fra hagen til pappas fetter. Av eplene har jeg bakt en fantastisk god kake. Oppskriften finner du på Det søte liv, og så må du søke på eplekake med rømme.

Av plommene lagde jeg plommechutney. Har aldri gjort det før, men tenkte at det var verdt et forsøk. Vi har jo så masse plommesyltetøy fra farmor at det ikke er nødvendig å lage noe mer.

Jeg har ikke smakt på chutneyen, men den luktet godt! Får åpne lokket neste gang vi har indisk mat. Ellers så er det også godt med chutney på brødkiva sammen med fiskepudding....

Pavlova

Denne fantastiske kaken smakte jeg første gang hos Christine i barselgruppen min i Oslo. Hun eksperimenterte med nye kakeoppskrifter til sin mors fødselsdag og dette var en av kakene som jeg var så heldig å få smake. Den er fantastisk nydelig, lekker og veldig enkel å lage. Den består rett og slett av en marengsbunn dekket med vanilje- og kremblanding og på toppen er den pyntet med bær eller frukt (eller en kombinasjon).

Når jeg lager denne kaken følger jeg oppskriften til matprat.no..
Det eneste jeg gjør annerledes er at jeg hakker opp en plate kokesjokolade og blander i marengsen, og så bytter jeg ut hvitvinseddikk med litt sitron. Det gjør samme nytten og er mye lettere tilgjengelig.
Du trenger heller ikke piske med lav og hurtig hastighet, men jeg pisker alltid eggehviter og salt sammen først og så tilsetter jeg resten og pisker forsiktig til marengs.
På toppen har jeg pyntet med selvplukket bringebær, rips og blåbær, men alt kan brukes. Lurer på om jeg skal lage den med multer neste gang!

Det aller beste er at man faktisk kan lage bunnen lang tid i forveien og fryse den ned. Perfekt siden den skal lages av eggehviter og det ofte er disse man har til overs. Jeg bruker også å fryse ned eggehviter som blir til overs slik at jeg kan lage pavlova.