Disse bruker min tante Arnhild (som tidligere er omtalt i denn bloggen) å lage til jul. Mannen min liker de veldig godt, så derfor har jeg smisket meg til oppskriften og i dag har en dobbelt porsjon blitt formet og dyppet i sjokolade. Enkel men velsmakende konfekt til julen.
1 ss hvetemel
1 dl helmelk
0,5 - 1 kg melis
8 dråper peppermynteolje
2-3 plater kokesjokolade
Kok hvetemel og melk til en tjukk grøt. Avkjøl noe før du tilsetter peppermynteoljen og rører i melisen tildu får en fin deig som kan trilles. Trill en lang pølse og skjær opp passe stykker som så trilles til små kuler (ca 1-1,5 cm i diameter).
Smelt sjokoladen i vannbad. Dypp peppermyntekulene i sjokoladen og la stivne på bakepapir. Oppbevares kjølig i tett boks.
Heklet teppe
for 7 år siden
1 kommentar:
Gleder oss til å lage, men ikke minst å spiiiiise:)
Legg inn en kommentar