Oreokake

I dag er den store dagen til Linda. Endelig får kun kledd seg i en vakker hvit kjole og gått opp kirkegulvet for å offisielt få sin Stein. Jeg har tilbudt meg å bake kake, og valget falt på Oreokake. Denne kaken har kun blitt bakt en gang før av meg, men da med en annen oppskrift. Dagens versjon er visstnok den som minner mest om den man får servert på TGI Friday. Ikke det at jeg har for vane å frekventere TGI Friday ofte, men kaken skal visstnok være god.

Jeg kar knust oreokjeks og smeltet hvit sjokolade, blant annet. Da kaken var ferdiglaget syntes jeg den var litt flat, så dermed implementerte jeg et lite element fra den andre oppskriften, mnemlig sjokolademousse. Det kan jo ikke skade å tilføre enda et sjokoladeelement i en allerede mektig kake, kan det?

Kaken ser ihvertfall slik ut, og blir den bra skal jeg legge ut oppskrift!














Gratulerer med dagen Linda og Stein! Og husk: "The greatest thing you'll ever learn, is to be loved and love in return" (hentet fra Moulin Rouge)

Idyll i sommervasken?

Jeg må nesten vise frem dette bildet joeg tok for noen uker siden. Været var perfekt til å tørke klær ute, men jeg hadde vasket sengetøy og det var ikke plass på tørkestativet. Men hva gjør man ikke for å få frisk duft i sengeklærne? Jo man finner en datakavbel i kjelleren og spenner den opp mellom to trær. Ble ordentlig romatisk og koselig på baksiden av huset jo!

Markblomster

Det er en stund siden jeg oppdaterte her sist. Har nok ikke laget så mye spennende mat i det siste. Tankene går mye rundt det å lage sunnere mat.
Noen kaker har jeg laget til bursdager og slikt, men de fleste har faktisk blitt småmislykkede utseendemessig, så jeg har ikke lagt ved noen bilder.

I slutten av måneden skal vi i både et bryllup og en dåp, og jeg skal selvfølgelig lage kake til begge eventene. Jeg satser på å bake en oreokake til bryllupet og kanskje en Key West lime pai til dåpen. Vi får se. Kanskje jeg finner noe annet spennende i mellomtiden.

Sånn bortsett fra mat, har blomster opptatt meg den siste måneden. Med egen hage er det gøy å følge utviklingen og blomstringen. Jeg forbanner rådyrene som spiste opp tulipanene våre. Rododendroen vår blomstret i helgen.

Her følger et bilde tatt på landet (landstedet til svigers) med en bukett sammensatt av 7 markblomster. Nå er det sommer!